※魚料理・刺身など、当日の仕入れにより異なりますので、詳しくは店内の『本日の一品』でメニューをご確認ください。漁師直で仕入れのため鮮度抜群で価格もお手頃になっておりますので、是非一度食べて下さい！
晩酌セット【写真】（生ビール+本日の小鉢３種盛り）ひかり亭では、旬の食材・長崎の鮮魚を使った刺身や海鮮料理を日替わりで楽しめます。
豚肉・鶏肉・牛肉料理。自家製チャーシューを使った「焼きチャーシュー」は、大人気の一品で是非ともご賞味ください。
鉄板料理・サラダ・一品料理。特製ホルオンは、自家製ソースとの相性抜群に仕上げた鉄板料理の一番人気♪サラダや生春巻きなども、女性に大人気です。
ラーメン（豚骨・あごだし・地鶏）
長崎名物トルコライス・長崎ちゃんぽん・皿うどん・うどん・そば、焼飯系・麺類も豊富な品揃えです。
コース料理での大小宴会・歓送迎会など、お客様のご予算に応じて飲み放題コースで楽しむことができます。
ドリンクメニュー
生ビール・地元の焼酎・日本酒・サワー・ワイン・ノンアルコールビールなど、豊富な品揃えです。